分类:矿物质类补充剂——硒

硒元素与健康(一)

“健康的守护者”、“经典的抗癌生命元素”……近年来,硒元素在保健品领域风生水起,富硒大米、富硒茶叶、富硒大闸蟹等所谓硒强化食品层出不穷,商(pian)家(zi)更是宣称其具有抗衰老、排毒养颜、预防癌变、保心护脑等多种功效。那事实真相到底怎么样呢?继续阅读请订阅 健康医学专辑 or 猫头鹰年会员.

NIH:硒和健康饮食

美国联邦政府在2015~2020年的“美国膳食指南”中指出:“食物是营养需求的首要来源。” 营养丰富的食物中含有人体必需的硒元素,如果从食物中摄取的硒元素达不到最低推荐量,可以通过强化食品和膳食补充剂加以补足。富硒大米、富硒玉米粉、动物内脏、鱼类 …继续阅读请订阅 健康医学专辑 or 猫头鹰年会员.

硒与健康(三):硒缺乏症

硒缺乏症 硒缺乏症会导致生物化学的变化,可能会使某些人患上某些疾病。例如,在中国部分地区发生的一种心血管疾病克山病,就是硒缺乏症与病毒感染相结合而造成的。在中国政府实施补充计划之前,克山病高发区的成人日平均硒摄入量低于11微克/日;而要保 …继续阅读请订阅 健康医学专辑 or 猫头鹰年会员.

硒与健康(四):硒过量

  长时期高剂量摄入有机和无机形式的硒元素会导致硒过量。过量摄入的早期指标是呼吸中有大蒜气味、口腔中有金属味道。慢性硒过量或硒中毒最常见的临床症状是头发易脱落及指甲脆性,其他症状包括皮肤和神经系统病变、恶心、腹泻、皮疹、斑釉 …继续阅读请订阅 健康医学专辑 or 猫头鹰年会员.

硒与健康(五):硒元素的用武之地

癌症 由于硒对DNA修复、细胞凋亡、内分泌和免疫系统以及其他机制的影响——包括其抗氧化性,硒可能对预防癌症有所帮助。流行病学研究表明,体内硒量与患结直肠癌、前列腺癌、肺癌、膀胱癌、皮肤癌、食道癌和胃癌的风险呈负相关。2003年,FDA允许含有硒元素 …继续阅读请订阅 健康医学专辑 or 猫头鹰年会员.